Nach penibler Traubenselektion erfolgte die Maischegärung mit rund 80% Ganztraubenanteil und bewusst geringer mechanischer Belastung. Die Kelterung per Hand mit einer alten, rein mechanischen Korbpresse schloss sich an. Anschließend reifte der Wein im Barrique.
Alk.: 13,0% | GS: 4,6 g/l | RZ: 0,1 g/l |
Deutscher Landwein - Main* 2024 – 0,75 ltr. - enthält Sulfite – vegan - Naturkorkverschluss - Weißwein *alle Weine von Florian Reus werden als "Deutscher Landwein - Main" vermarktet.
