2020er Chardonnay & Weißburgunder trocken

01/22
9.00€
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Der Weinberg, in dem der Chardonnay & Weißburgunder wächst, ist im Mai 2020, wie so viele Reben in Franken, schwer vom Spätfrost an den Eisheiligen getroffen worden. Mit einem minimalen Ertrag von umgerechnet lediglich 15 hl/ha wurden die Trauben in zwei Lesedurchgängen bis Ende Oktober geerntet. Dementsprechend gibt es in 2020 auch nur einen einzigen Wein aus diesem Weinberg - nämlich das Cuvée „Chardonnay & Weißburgunder“. Die Trauben wurden von Hand mit der traditionellen Korbpresse gekeltert und eine Spontangärung durchgeführt. Der Wein lagerte auf der Vollhefe bis in den Herbst’21 im Barrique, danach erfolgte eine weitere Lagerung mitsamt der Hefe im Edelstahltank. Erst im August’22 wurde der Wein unfiltriert mit einer geringen Schwefelzugabe von 40 mg/l abgefüllt.

Alk.: 13,5% | GS: 5,7 g/l | RZ: 0,8 g/l |

Deutscher Landwein - Main* 2020 – 0,75 ltr. - enthält Sulfite – vegan - Naturkorkverschluss - Weißwein *alle Weine von Florian Reus werden als "Deutscher Landwein - Main" vermarktet.

Preis: 9,00€ | =12,00 €/ltr


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